Sunday, 16 December 2012

MAKARONI MOZARELLA MAMA

Assalamualaikum...hujan masih  turun dengan lebatnya. Semalaman katak-katak menjalankan tugasnya dengan ceria memanggil hujan. Alhamdulillah hujan rahmat. Pagi yang dingin mama tak mau melayan mata yang kalau ikutkan hati memang sedap tidur. Tetapi mengenangkan tidak baik amalkan tidur lepas subuh hasrat untuk tidur terus terpadam, Bergegas ke dapur, memanaskan badan. Pagi ni mama bercadang nak masak makaroni bakar,, yang dibakar dalam pemanggang ajaib.
Bahan-bahannya
250 gm makaroni ( direbus bersama dua sudu minyak zaitun)- toskan
bahan untuk dikisar
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sebiji lada besar(merah)
(tumis bahan kisar hingga garing, buang lebihan minyak)
masukan sedikit garam, sos cili, sos tomato dan kicap kacau rata-rata seterusnya masukan ( boleh pilih 200gram udang/isi  ayam/,dagin/g ikut suka) setelah masak..rasa la secukup rasa masukkan makaroni, Kacau lagi hingga sebati. Angkat dan sejukkan, masukan kedalam pemanggang ajaib. Sementara tu sediakan  5 biji telur dan 2 cawan susu segar kacau hingga sebati..curah kedalam pemanggang ajaib yang telag diletakkan makaroni tadi. Hias dengan taburan hirisan daun bawang dan daun saderi. Akhir sekali tabur keju mozarella. Masak dengan api sederhana selama 20 minit atau hingga masak. Sedap tau

No comments:

Post a Comment